lecons2025

Nbre	VILLES	ECOLES	CLASSES	CHEFS	ETABLISSEMENTS

1	Ampus			Mme Jenny TRINCALI	Le Four d'Ampus
2	Ampus			Mme Victoria ABRATE	Terre et Papilles
3	Aups			Mr Claude ARCHIER	Hôtel Restaurant Le Provençal
4	Aups			Mme Lilou HUGHES	Cheffe/cuisine Mairie d'Aups
5	Aups			Mme Lilou HUGHES	Cheffe/cuisine Mairie d'Aups
6	Aups			Mme Lilou HUGHES	Cheffe/cuisine Mairie d'Aups
7	Aups			Mme Lilou HUGHES	Cheffe/cuisine Mairie d'Aups
8	Bagnols en Forêt			Mr Yves SIMON	EPI VOILA
9	Bargemon			Mr Mickael BORZI	La Taverne
10	Barjols			Mr Eric HERNANDEZ	Café de l'Europe
11	Bauduen			Mme Mélanie PIALOT	Mairie de Bauduen
12	Bauduen			Mme Mélanie PIALOT	Mairie de Bauduen
13	Brignoles			Mr Thomas QUILIBRANO	Traiteur Thomas
14	Brignoles			Mr Julien TOSELLO	Le Jardin
15	Callian			Mr David LE CARRE	Restaurant Le Carré
16	Callian			Mr Nicolas LOPEZ	Le Bellevue
17	Callas			Mme Ingrid DAVID	La Grotte italienne
18	Callas			Mme Clotilde LEBEC	Clotilde Pâtisserie
19	Callas			Mr GUILLAUD	Le Moulin des voisins
20	Callas			Mr Pascal LOTH	Le Petit Resto
21	Callas			Mme Christelle LOTH	Epicerie Bienvenu
22	Callas			Mr Franck MARCHESE	Maison VALIO
23	Cannet des Maures			Mr Jonas BARRIERE	Château Saint Roux
24	Carcès			Mr FORTON	Apiculteur
25	Carcès			Mr GUEDON	La Guinguette
26	Carcès			Mme Laura EYRIGNOUX	Au Bon Endroit
27	Carcès
28	Carqueiranne			Mr Thomas LEMOUSSU	La Maison des Saveurs
29	Carqueiranne	Ecole Bon Accueil	En cours	Mr Emmanuel ROSSIO	Restaurant Familia
30	Carnoules			Mr Jérôme DARAGON	Traiteur Jérôme DARAGON
31	Carnoules			Mr Jérôme DARAGON	Traiteur Jérôme DARAGON
32	Carnoules			Mr Jérôme DARAGON	Traiteur Jérôme DARAGON
33	Chateaudouble			Mme Sarah MERTER	Restaurant du Chateau
34	Claviers			Mr Raphaël DOS SANTOS	Restaurant Adagio
35	Claviers			Mr Raphaël DOS SANTOS	Restaurant Adagio
36	Claviers			Mr Raphaël DOS SANTOS	Restaurant Adagio
37	Cogolin			Mr Florian MITON	Restaurant Chez Nous
38	Cogolin			Mr Yohan AUPIAIS	Restaurant Braise and Cow
39	Collobrières			Mr MORELLO	Restaurant des Maures
40	Collobrières			Mme MONETIER-BODIN	Le Pradoquier
41	Collobrières			Mr VEINDERGHEINST	Boulangerie Lejulou
42	Collobrières			Mme PICARD	Gourmets et Gourmands
43	Collobrières			Mme Clémentine ABADI	Café du Siècle
44	Collobrières			Mme Marie-Laure CAYOL	Confiserie Azuréenne
45	Combs sur Artuby			Mr GARIBAL	Bistrot du Pays
46	Cuers			Mr David PERLAIN	Restaurant Caprice
48	Cuers			Mr Hacob YESSAYAN	Restaurant le Bouchon
49	Draguignan			Mr Martino CRISTUOLO	La petite Algerola
50	Draguignan			Mr MICHEL	Traiteur Michel
51	Draguignan			Mr Philippe VUILLIN	La Source Saint Michel
52	Draguignan			Mr Ariles IDRI	Pizza Roma
53	Draguignan			Mr Mickaël FLEURI /	Les Fondus de Fromage
54	Draguignan			Mr Jacques ROLANCY /	Le Domino
55	Draguignan			Mr Hervé GELY /	Chef de cuisine
56	Draguignan			Mr Alexandre MATHIEU	Domaine Rabiega
57	Draguignan			Mr Alexandre DOERLE /	La Boîte à crêpes
58	Draguignan
59	Draguignan			Mr Bernard VAUMOUSSE /	Prof de pâtisserie ER
60	Draguignan			Mr BARTHELEMY	Pâtisserie GIRARD
61	Draguignan			Mr Guillaume GIRARD /	Pâtisserie GIRARD
62	Draguignan			Mr Alexandre RANBAZZO	Villa Dolce
63	Draguignan			Mr Sébastien GAILLARD /	Créateurs de Goût
64	Draguignan
65	Draguignan			Mr DOS SANTOS /	Portuguignan
66	Draguignan			Mr Marco ONO /	La Bella Storia
67	Draguignan			Mr Patrick SOJKA /	Café du Commerce
70	Draguignan
71	Draguignan
72	Draguignan			Mme Giulia LAGY /	La Chouquette
73	Draguignan			Mr GALLEGIO /	Le Petit Napo
74	Draguignan			Mr David JOLLY /	Café des 2 L
76	Draguignan			Mme MICHEL /	Restaurant les Kallis
77	Draguignan			Mr Cédric SAFFROY	Pizza Bio
78	Draguignan			Mme Emilie GILARDI /	Résinejardin (de la Foux)
79	Draguignan
80	Draguignan				Société GARIG
81	Draguignan			Mme Julie STEVEENS	Vini Vini
82	Draguignan
83	Draguignan			Mr Thierry CHEVRIER	Chef Hôpital de Draguignan
84	Draguignan			Mr Fathi ZAIDI /	Boulangerie ZAIDI
86	Draguignan			Mr Christian SAPPA	Primeurs Grand Frais
87	Draguignan			Mr Alexandre SORTON	Château Vaudois
88	Draguignan
89	Draguignan			Mr Manuel VICTORIA	Lou Galavar
90	Draguignan			Mme Martine KLEIN /	Restaurant Chez Martine
91	Draguignan			Mr Tony GOSNET	Traiteur GOSNET
92	Draguignan			Mr Franco BASSOS /	Le Saint Pierre
93	Draguignan			Mme Ramy SAYEGH /	Restaurant Libanais
94	Draguignan			Mr Julien CINI /	La Glacenoise
95	Draguignan			Mme Laeticia CUGNOT	Mistral Gourmand
96	Draguignan			Mr Olivier GILLET	Segpa Collège Thomas
97	Draguignan			Mr Guillaume FOUQUES	Boulangerie Fouques St Léger
98	Fayence			Mr Alain CARRO	Le Castellaras
99	Fayence			Mme Hermance JOPLET	Le Castellaras
100	Fayence			Mr Quentin JOPLET	Le Castellaras
101	Fayence			Mme Brigitte FERRERA	Mairie de Fayence
102	Fayence			Le France	Mr Jean GUZZONE
103	Fayence			Mr Richard LAURENT	Les 1000 colonnes (Draguignan)
104	Fayence			Mr Yohann FAMAKH	La Farigoulette
105	Fayence			Mr Martin CUCHERE	Le Provençal
106	Fayence			Mr Samuel SMIRCIC	Pizzeria La Farandole
107	Fayence			Mme Marlène LIMON	Moulin de la Camandoule
108	Fayence			Mr Sébastien BORELLA	Pâtisserie Choucass
109	Fayence			Mr Yohann TERRIN	Chez Yoh
110	Fayence			Mr Samir BELHAFIANE	Le Vol à Voile
111	Fayence			Mr Jesper HENRIKSEN	La Ligne Vincent
112	Fayence			Mme Mounira ACHOUR	Le Moondi's
113	Figanières			Mr Mickaël ALTMAN	Le Bar du Caou
114	Figanières			Mr Jacky MICHEL	Apiculteur
115	Figanières			Mme Dominitea BRESSON	CD Boulangerie
116	Figanières			Mr Wilfrid MAGNET	Pizzéria la Picholine
117	Figanières			Mme Marion TOURDOT	Auberge des Espérels
118	Figanières			Mr Grégory LAUGIER	Le Moulin de mon grand-Père
119	Figanières			Mme Adeline PERREL	Adeline Cuisine
120	Flassans sur Issoles			Mr Benjamin LE FLOCH	Chez Jeannette - Peyrassol
121	Flayosc			Mr Alain d'AUBREDY	La vieille Bastide
122	Flayosc			Mme Anne BOERKOEL	Laitable
123	Flayosc			Mr Yohann DELACOTTE	Boucherie Delacotte
124	Flayosc			Mr Davy JOBARD	Le Nid
125	Fréjus			Mr Julien FARASSE	A Table
126	Fréjus			Mr Brandon SALAS	Les Rouxettes
127	Fréjus			Mme Patricia BLANC	Cheffe au CREPS
128	Fréjus			Mme ANOSON	Palais des Délices
129	Fréjus			Mr Gennaro FARINA	Pizzeria GENNARO
130	Fréjus			Mr Sorin PREAZU	Restaurant le 439
131	Fréjus			Mr Florian MAILLET	L' Epuisette
132	Fréjus			Mr Bruno PORCU	Restaurant Amista
133	Fréjus			Mr Dorian DUBUS	Restaurant Joio
134	Fréjus			Mr Alain BERSANI	CFA des Arcs
135	Fréjus			Mr Laurent THIAUNT	Aux Gourmets
	Fréjus			Mr Antony LEGRAND	Bread Factory
136	Fréjus			Mr Alain ROSSINI	Boucher-Traiteur de l'Artisan
137	Fréjus			Mr Bruno PERRUCHI	L'autre Pain
138	Fréjus			Mr Pascal LE POUDER	Restaurant Helem
139	Fréjus			Mr Antonio REGA	Restaurant i3 TERRONI
140	Fréjus			Mr Mohamed WADIH	Les Petits Pains
141	Fréjus			Mr Jean-Louis RIZZO	Chef de cuisine ER
142	Saint Aygulf			Mr LEBLOND	Pâtisserie LEBLOND
143	Saint Aygulf			Mr LEBLOND	Pâtisserie LEBLOND
144	Saint Aygulf			Mr LEBLOND	Pâtisserie LEBLOND
145	Gassin			Mr Sylvain HUMBERT	Le Bello Visto
146	Grimaud			Mr Gilles MAUNIER	La Fournée Grimaudoise
147	Grimaud			Mr Julien ALLEGRE	Les Santons
148	Hyères La Bayorre			Mme Santucci Stephanie	Boulangerie Santucci
149	Hyères Giens			Mr David BORREANI	Boulangerie DAVID
150	Hyères			Mr PIFFET	Le Provençal
151	Hyères				La Jeannette
152	Hyères			Mr PIFFET	Villa Barret
153	Hyères				La Jeannette
154	Hyères			Mr Jonathan GILLOT	Boulangerie GILLOT
155	La Garde			Mr Nicolas FONT	Coté Resto
156	La Garde Freinet			Mme Anaïs RAINAUD	Aux Délices d'Anaïs
	La Garde Freinet			Mr Antony GALLOIS	La Foucado
157	La Londe les Maures			Mr Mickaël TAVERNIER	Le Fournil du Centre
158	La Roquebrussanne			Mme MICHEL-RAMBEAU	Amis de la cuisine provençale
159	La Roquebrussanne			Mr Jean-Louis VICENTE	Boulangerie Vicente
160	La Bastide			Mr Kevin MANDINE	Restaurant Le Lachens
161	La Bastide			Mr Miguel ZOETE	Auberge de la Bruyére
162	La Môle			Mr Noël SAILLARD	Restaurant le Magnan
163	La Motte			Mr Sébastien FASSI	Restaurant La Bohème
164	La Tour du Plan			Mr Jonathan BELAMIRI	Restaurant Mauricette
165	La Valette du Var			Mr Nicolat HONORAT	Boulangerie Ste Christine
166	La Verdière			Mr Thomas FOURNIERE	La Parade des Pains
167	Le Beausset			Mr Jullien BAZZANO	La Bastide du Beausset
168	Le Cannet des Maures			Mr Franck PANICHI	La Symphonie des Plaisirs
169	Le Cannet des Maures			Mr Jonas BARRIERE	Château Saint Roux
170	Le Cannet des Maures			Mme Lise JUAN	Le Fournil Cannetois
171	Le Cannet des Maures			Mme Sonia ROUX	La Chocolatine
172	Le Cannet des Maures			Mme Emilie SAMMUT	Le Bossa Nova
173	Le Cannet des Maures
174	Le Luc en Provence			Mr Jean-Pierre PASQUALINI	Restaurant le Stella
175	Le Luc en Provence			Mme Amelia SPARMA	Nuage Sucré
176	Le Muy			Mr Mickaël FLEURI /	Les Fondus de Fromage
177	Le Muy			Mr Philippe VUILLIN	La Source Saint Michel
178	Le Muy			Mme Pauline RODRIGUEZ	Pâtisserie l'Instant Douceurs
179	Le Muy			Mr Maxime COMMARMOND	O Paysans
180	Le Val
181	Le Revest les Eaux			Mr Nicolas FANTONI	Brasserie la Fontaine
182	Les Arc sur Argens			Mr BELMONTE	Restaurant la Terrasse
183	Les Arc sur Argens			Mr Yannick MANGION	Café de Paris
184	Les Arc sur Argens			Mr PEZZULI	Pâtisserie Pezzuli
185	Les Arc sur Argens			Mr Nicolas GABEREL	Restaurant la Pinéde
186	Les Arc sur Argens			Mme Annelise HAROUCHE	Supermarché Hyper U
187	Les Arc sur Argens			Mr Didier BRAUER	Groupe COMPASS
188	Les Arc sur Argens
189	Les Mayons			Mme Françoise LONJON	Confiture de chataîgnes
190	Les Mayons			Mme Françoise LONJON	Confiture de chataîgnes
191	Les Mayons			Mme Françoise LONJON	Confiture de chataîgnes
192	Les Salles sur Verdon			Mme MARGUERITTE	Boulangerie des Salles/Verdon
193	Le Luc en Provence			Mr J.Pierre PASQUALINI	Restaurant le Stella
194	Le Luc en Provence			Mme Amélia SPARMA	Nuage Sucré
195	Le Pradet			Mr Damien MAILLOT	Le Fournil d'Amy
196	Lorgues			Mr Julien OUDARD	Boulangerie Oudard
197	Lorgues			Mr Vincenzo MONTUORI	La Casa Del Gusto 2
198	Lorgues
199	Mazaugues			Mme Marion MARTINEZ	Pizza MARION
200	Moissac-Bellevue				Bastide du Calanou
201	Montauroux			Mr David CARRE	Restaurant le Carré d'Ange
202	Montauroux			Mr Eric BRUNEL	Restaurant Kamandre
203	Montauroux			Mr Frédéric PASCAL	Fournil d'Eden
204	Montferrat			Mr Fabien BENARD	La Bastide
205	Montferrat			Mr Cyril PIAZZA	Boulangerie de Montferrat
206	Montferrat			Mr Julien LEPINE	Les Gorges de Pennafort
207	Montferrat			Mr Julien LEPINE	Les Gorges de Pennafort
208	Montferrat			Mr Roger BOSC	Restaurant Bistro Pastis
209	Montmeyan			Mr COLEASUONNO	Boulangerie de Montmeyan
210	Ollioules			Mr Romain GONZALES	Les douceurs du Loriot
211	Pierrefeu du Var			Mr Benoît RUIZ	Professeur au Golf Hôtel
212	Pierrefeu du Var			Mr Marc PETIT PAS	Restaurant Municipal
213	Pourrières			Héloïse BEAUVOIS	Café Germain
214	Pourrières			Héloïse BEAUVOIS	Café Germain
215	Pourrières			Mr Kevin PRISSETTE	Le Cabanon enchanté
216	Puget sur argens			Mr Fabien DOGNON	Pizzeria l'Arcade
217	Puget sur argens			Mr Alain GARNIER	Pizzeria l'Ostriconi
218	Puget sur argens				Au pétrin de Jules
219	Rayol Canadel			Roland DELMONTE	Maurin des Maures
220	Régusse			Mme Cécile BOURSE	Bonne Maman
221	Roquebrune / Argens			Mr Yannick BARETY	La Bonne Etoile
222	Roquebrune / Argens			Mr Jules RAMBOAUD	Confiture de lait
223	Roquebrune / Argens			Mr REDOUANE	L'Actu Bar
224	Roquebrune / Argens			Mr Christian VAUDOIS	Féd.Française de cuisine
225	Roquebrune / Argens			Mr Robert MOREL	Féd.Française de cuisine
226	Saint Raphaël			Mr Cyril DEPOMMIER	Charcuterie Los Amigos
227	Saint Raphaël			Mr Gabriel DEGENNE	Restaurant The Rooster
228	Saint Raphaël			Mr Jean-Louis RIZZO	Chef de cuisine ER
229	Saint Raphaël			Mme DROYER Laeticia	Le Kub
230	St Anastasie sur Issole			Mr Paul MAURY	Le Fournil de Pilou
231	Saint Antonin du Var			Mr Hugo CARMONA	Les 3 frères
232	Saint Antonin du Var			Mr Nicolas LEMAT	Chez Bruno
233	Sainte Maxime			Mr Yannick LOGU	Restaurant Longu
234	Salernes			Mr IBARS	Dr Restauration Mairie de Salernes
235	Salernes			Mr IBARS	Dr Restauration Mairie de Salernes
236	Salernes			Mr IBARS	Dr Restauration Mairie de Salernes
237	Salernes			Mr IBARS	Dr Restauration Mairie de Salernes
238	Salernes			Mr IBARS	Dr Restauration Mairie de Salernes
239	Salernes			Mme RAGOT-CATRICE	Catrice Gourmet
240	Salernes			Mme Stéphanie PASCAL	Angèle confiserie
241	Salernes
242	Signes			Mr Christophe HUGON	Boulangerie le Four Signois
243	Signes			Mr Christophe HUGON	Boulangerie le Four Signois
244	Signes			Mr Christophe HUGON	Boulangerie le Four Signois
245	Signes			Mr Christophe HUGON	Boulangerie le Four Signois
246	Sillans la Cascade			Mr Vincent MURAT	Restaurant la Cascade
247	Sillans la Cascade			Mr COURTOY	Restaurant le Grand Chêne
248	Sillans la Cascade			Mr Matthieu DEBACKER	Restaurant les Pins
249	Taradeau			Mr Jimmy TUAL	Bar de la Tour
250	Toulon			Mme Nadège SAMON	Segpa Collège Django Reinhardt
251	Toulon			Mr Giuseppe FLORENZO	Pizzeria Manofica
252	Toulon
253	Toulon			Mr Marcello CASOLLA	Il Paerasole di Marco
254	Toulon			Mr Marcello CASOLLA	Il Paerasole di Marco
255	Toulon			Mr Marcello CASOLLA	Il Paerasole di Marco
256	Toulon			Mr MAZEL	Boulangerie Mazel
257	Toulon	Ecole Bon Accueil	En cours	Mr Michel ROSSIO	Le Rock
258	Tourrettes			Mr Fabien GHINI	Restaurant Terre Blanche
259	Tourrettes			Mr Quentin ANDRE	Restaurant Terre Blanche
260	Tourrettes			Mr Fabien GHINI	Restaurant Terre Blanche
261	Tourrettes			Mr Quentin ANDRE	Restaurant Terre Blanche
262	Tourrettes			Mr Fabien GHINI	Restaurant Terre Blanche
263	Tourrettes			Mr Quentin ANDRE	Restaurant Terre Blanche
264	Tourrettes			Mr Fabien GHINI	Restaurant Terre Blanche
265	Tourrettes			Mr Quentin ANDRE	Restaurant Terre Blanche
266	Tourtour			Mr Julien BONFANTI	La Bastide de Tourtour
267	Trans en Provence			Mr Enzo GRIGOLI	Restaurant Grigoli's
268	Trans en Provence
269	Trans en Provence
270	Trans en Provence
271	Trans en Provence
272	Trans en Provence
273	Vidauban			Mr Christian CHAUVET	Pizzeria Samba
274	Villecroze			Mr Loïc NERVI	Boulangerie Nervi
275	Villecroze			Mr COUSTRAIN	Restaurant Les Sources
276	Villecroze			Mme Delphine BODIGUEL	Cheffe à domicile

276	Roquebrune Cap Martin			Mr Luc GAMEL	MOF Chef de cuisine à Monaco
277

Nos illustres Grands Chefs partenaires de la Semaine du Goût 2026

Mauro COLAGRECO Chef-Patron du restaurant Mirazur à Menton En 2019, les récompenses suprêmes des 3 étoiles au Guide Michelin et la première place au classement mondial The World’s 50 Best Restaurants, n’ont fait que confirmer sa virtuosité incroyable	Benoît NICOLAS Meilleur Ouvrier de France Cuisine Professeur Ecole Internationale Ferrandi Paris	Luc GAMEL Meilleur Ouvrier de France Cuisine Monaco


Jacques ROLANCY Meilleur Ouvrier de France Cuisine Restaurant Le Domino Draguignan