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JUIN 2024 |
Concours
existant depuis deux années. Thème retenu en 2024: Réaliser un gâteau au chocolat En partenariat avec les écoles primaires Aubanel et Giono Egalement les collèges André Léotard et la section Segpa du collège Villeneuve => Philippe TRONCY Chef de cuisine Avec le soutien des Elus du Département du Var. |
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REPAS AU COLLEGE
JEAN ROSTAND DE DRAGUIGNAN
Prévu le lundi 23 septembre 2024 |
Repas destiné à
remercier les élèves de la Segpa pour leurs participations
actives. lE menu sera élaboré en collaboration avec Mme Sannae LAISSAOUI, professeure de la section, M Jacques ROLANCY, Meilleur Ouvrier de France en cuisine, Monsieur Julien LEPINE, Chef de cuisine des Gorges de Pennafort Monsieur Julien OUDARD, boulangerie-pâtisserie Oudard de Figanières Monsieur Bernard VAUMOUSSE |
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35ème
SEMAINE DU GOUT
du 14 au 20 octobre 2024 en Dracénie et autres villes varoises |
Suivre
le lien =>
Pour les leçons de goût prévues le 14 octobre |
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PRINTEMPS
2025
CONCOURS DE CUISINE / PATISSERIE FREJUS |
En partenariat avec
les écoles primaires Aubanel et Giono Egalement les collèges André Léotard et la section Segpa du collège Villeneuve => Philippe TRONCY Chef de cuisine => Alain CARRO Chef de cuisine Avec le soutien des Elus du Département du Var et de la Ville de Fréjus |
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PRINTEMPS
2025
CONCOURS DE CUISINE / PATISSERIE FIGANIERES |
Concours créé
pour la 1ère année En partenariat avec la classe de CM2 de l'école élémentaire René Cassin de Figanières Egalement le collège de Figanières => ADELINE Cuisine => Julien LEPINE - Les Gorges de Pennafort => Julien OUDARD - Boulangerie Pâtisserie Oudard Avec le soutien des Elus du Département du Var et de la ville de Figanières |
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PRINTEMPS
2025
CONCOURS DE CUISINE / PATISSERIE FAYENCE / MONTAUROUX |
Concours créé
pour la 1ère année En partenariat avec l'école de la Ferrage de Fayence Le collège Léonard de Vinci et sa section Segpa => Alain CARRO Chef de cuisine => Hermance et Quentin JOPLET, le Castellaras à Fayence => Dominique BLAISE, Chef de cuisine Avec le soutien des Elus du Département du Var et de la ville de Fayence |
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PRINTEMPS
2025
CULTURE ET HISTOIRE DU GOUT EN PROVENCE Subventions départementales et communales en cours Les écoles intéressées sont invitées à se faire connaître goutcultureenprovence@orange.fr |
=> Voir un programme type: https://goutcultureenprovence.com/Mica/dos_mois.html |
