Semaine du Goût sur Draguignan et environs
 
Lundi
13 Oct

09h
Mairie de Draguignan
  Mme Brigitte Dubouis et Mme Françoise Maurice, Adjointes au Maire, accueillent nos invités, Mme Laura Colegraco, Resp. Communication Mirazur, Mr Luca Mattioli; Chef exécutif du restaurant Mirazur de Menton (Meilleur restaurant du monde et 3 étoiles Michelin), Mr Christian Morisset, Le Figuier Saint Esprit à Antibes, deux étoiles Michelin, ainsi que les chefs de Draguignan.
 
Lundi
13 Oct

09h
Ecole Mistral et toutes les écoles de Draguignan

Service Education
Mlle M.F Angelini
Mme P. Bres
 
 
Lundi
13 Oct

09h
Ecole Aubanel et 15
écoles de Fréjus
, Saint Raphaël, Saint Aygulf

Organisation de
Mr Alain Bersani
représentant
l'association
Goût et Culture
en Provence
 
 
Lundi
13 Oct

09h
Ecole des Issambres

Organisation de
Mr Christian Vaudois
Mr Robert Morel
Fédération Française
de cuisine
 
 
 
 
Mercredi
15 Oct

10h
Ateliers sensoriels au musée des A.T.P.
Draguignan

Mme Samantha Fesquet
 
 
Mercredi
15 Oct

10h
Ateliers du goût et sensoriels au collège Jean Rostand de Draguignan


Julien Bonfanti
Chef à la
Bastide de Tourtour
réalise avec les élèves de la segpa des petits fours
 
 
 
 
Mercredi
15 Oct

12h
Repas servi au lycée Léon Blum avec la participation des élèves et professeurs
Et les Chefs de l'association

Alexandre Mathieu - Ex Rest. Rabiega
Julien Lépine - Gorges de Pennafort
Hervé Gély - Bastide de Tourtour
Mickaël Fleuri - Fondus de fromages
Julien Oudard - Boulangerie Oudard
Guillaume Girard - Pâtisserie Girard


 
 
Mercredi
15 Oct

15h
Buffet Café/Petits Fours
Espace St Exupéry
Draguignan
  Petits fours préparés par les sections Segpa et CAP des Ets suivants:

Collège J.Rostand
Draguignan
avec Julien Bonfanti
Collège Emile Thomas
Draguignan
avec Julien Lépine
Collège Villeneuve
Fréjus
Coll. Django Reinhardt
Toulon
Coll. Léonard de Vinci
Montauroux
Lycée du Val d'Argens
Le Muy
Lycée Léon Blum
Draguignan
 
  Remerciements

Cafés Richard
Fréjus

Service traiteur
Ville de Draguignan

sans oublier
Mr Richard Strambio
Maire
de Draguignan
et ses adjoints(es)
 
 
Samedi 18
octobre

17h
Ateliers dégustations au
cinéma CGR de
Draguignan


Remerciements à Mme
Nathalie Pérez-Ledoux
Maire de la Roque Esclapon
Elue du département du Var

Aux chefs:
Jacques Rolancy
Meilleur Ouvrier de France
Julien Lépine
Gorges de Pennafort
Robert Morel et
Christian Vaudois
Fédération Française de cuisine
 
 
 
Dimanche
19
octobre

10h

Animations au cinéma
CGR de Draguignan

 

Ateliers du goût et sensoriels pour enfants et +...


Merci à la famille de Christian Sappa
Resp. Fruits et légumes
Grand Frais - Le Muy

(Papa, Maman et les 3 enfants)

et Bernard Vaumousse
Organisateur