buche

Atelier n°1 Bûches de Noël Réalisation du biscuit Confection de la crème au chocolat Garniture des bûches Décorations Présentation des oeuvres Découpages Dégustation en classe











LES GALETTES DES ROIS Nous avons fait: La crème d'amande La crème pâtissière --------------------- la dorure garni les galettes Décorer Cuire Détailler Assurer le service Couronner le Roi et la Reine -------------------- Recueillis les applaudissements de la classe et des profs.








ATELIER CREPES AU CHOCOLAT ET CREPES AU SARRAZIN avec le concours d'Alexandre de la boîtes à crêpes au centre ville de Draguignan