SEMAINE
DU GOUT 2023 EN DRACENIE
Compte tenu du manque de moyens et du peu
de soutien des Elus de la Région Sud et de Draguignan, notre action
s'est tournée cette année vers la seule école qui s'est
inscrite avec l'ensemble de ses 14 classes. L'école Marius Trussy,
de Lorgues.
Les 14 classes réunies
dans la cour de l'école pour accueillir les 17 chefs participants
dont voici la liste des établissements: La Table du Moulin, LovItalia, Antrenous, Carnets de Voyage, Snack Nature, Accords vins et Fromages, Les 2 Fontaines, La Fromagerie, Côté Jardin, la boulangerie Saint-Roch. Et notamment la participation de Messieurs Guy Gedda, "Pape" de la cuisine provençale, Hervé Gely, le Cigalon de Flayosc, Gilbert Masse des Pignatelles à La Motte, Bernard Vaumousse, professeur de pâtisserie, retraité de l'Education Nationale |
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